Laboratoř genetiky a metabolismu hub na Veletrhu vědy 2025

Laboratoř genetiky a metabolismu hub reprezentovala Mikrobiologický ústav AV ČR a letos jsme návštěvníkům přibližovali, co to vlastně jsou antibiotika, proč je houby vyrábějí a jakou roli hrají v přírodě. Povídali jsme si také o tom, proč není bezpečné jíst plesnivý chléb, i když plíseň odkrojíme – plísně mohou produkovat toxiny, které jsou pouhým okem neviditelné.
Do popularizačního programu se zapojili i studenti z programu Otevřená věda, kteří vysvětlovali, co se dá dělat v laboratoři i když jste ještě na střední škole.

Děkujeme všem, kdo se u nás zastavili – a těšíme se na viděnou opět za rok!