Mikrobiální lipidy
Lipidy jsou nezbytnou součástí všech buněk a slouží jako základní stavební komponenty buněčných membrán a jako zdroje energie. V naší práci se zaměřujeme na detailní charakterizaci složení lipidů bakterií, hub a řas. Tyto mikroorganismy produkují „single cell oils“ (SCO) obsahující jako hlavní složku triacylglyceroly (TAG). Ty jsou důležitým zdrojem polyenových mastných kyselin a dalších neobvyklých mastných kyselin nezbytných pro výživu lidí i zvířat – uplatňují se i jako zdroje biopaliv třetí generace. Náš výzkum má dopad jak ekologii a biochemii organismů tak v aplikované mikrobiology se zaměřením na výživu člověka a biopaliva.
Hlavní výsledky jsou shrnuty v následujících pracích, z nichž je patrný rozsah naší spolupráce s řadou týmu z ČR a zahraničí.
- Timkina E, Kulišová M, Palyzová A, Marešová H, Maťátková O, Řezanka T, et al. (2024) Isolation and characterization of multiple-stress tolerant bacteria from radon springs. PLoS ONE 19(3): e0299532
- Kyselová L, Řezanka T (2024) Analysis of glycosylated cardiolipins from thermophilic bacteria using GC–MS and LC–ESI–MS/MS methods, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 38: 115800
- Kyselová L, Řezanka T (2024) Stereochemistry of aminoacylated cardiolipins and phosphatidylglycerols from bacteria. Electrophoresis. 45: 980–988.
- Řezanka T, Hršelová H, Kyselová L. et al. (2023) Can cardiolipins be used as a biomarker for arbuscular mycorrhizal fungi?. Mycorrhiza 33: 399–408
- Timkina E, Kolouchová I, Kyselová L, Palyzová A, Murphy D, Řezanka T (2023) Off-line two-dimensional LC–tandem MS of menaquinones from thermophilic bacteria. Food Chemistry. 431. 137112.
- Řezanka T, Kyselová L, Murphy DJ (2023) Archaeal lipids, Progress in Lipid Research, Volume 91: 101237
- Lukavský J, Kopecký J, Kubáč D. et al. (2023) The alga Bracteacoccus bullatus (Chlorophyceae) isolated from snow, as a source of oil comprising essential unsaturated fatty acids and carotenoids. J Appl Phycol 35: 649–660
- Procházková L, Matsuzaki R, Řezanka, T., Nedbalová, L. and Remias, D. (2023), The snow alga Chloromonas kaweckae sp. nov. (Volvocales, Chlorophyta) causes green surface blooms in the high tatras (Slovakia) and tolerates high irradiance. J. Phycol., 59: 236-24